खुद को स्वस्थ व सुंदर बनाए रखने के लिए सिर्फ बाजार में उपलब्ध ब्यूटी प्रोडक्ट ही काफी नहीं हैं.
सौंदर्य को निखारने के लिए आपके खानपान की अहम भूमिका होती है और सबसे जरूरी होता है पोषक तत्वों से भरपूर आहार जिनसे अच्छी मात्रा में विटामिन और मिनरल्स प्राप्त किए जा सके.
कई त्वचा विशेषज्ञ का यह कहना है कि त्वचा के स्वास्थ्य की देखभाल के लिए विटामिन सी, विटामिन ए, कॉलेजन, विटामिन ई, विटामिन डी और ओमेगा 3 फैटी एसिड आवश्यक तत्व माने जाते हैं.
त्वचा विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि..
आप वही हैं जो आप खाते हैं और जो आप नहीं खाते हैं वह आपकी त्वचा पर साफ नजर आता है.
इसलिए इस लेख के माध्यम से कुछ ऐसे खाद पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके सेवन से आपको ना सिर्फ ग्लोइंग स्किन मिलेगी बल्कि एक स्वस्थ और रोग मुक्त शरीर भी प्राप्त होगा.
दरसअल लंबी उम्र की चाहत से ज्यादा महत्वपूर्ण अधिक समय तक सुंदर या युवा बनने का एहसास होता है.
तो आइए अब काम की बात जानते हैं कि सुंदर त्वचा पाने के लिए क्या खाना चाहिए और इनके उपयोग के बारे में.
सुंदर दिखने के लिए क्या खाएं? - what to eat to look beautiful in hindi
आज के समय में हर कोई लंबी उम्र तक सुंदर और आकर्षक दिखना चाहता है चाहे वह महिला हो या पुरुष. ऐसा कहा जाता है कि जो सोया वह खोया, जो जागा वह पाया.
इसलिए कुछ पाने के लिए स्वास्थ्य का ध्यान रखें एवं लंबे समय तक सौंदर्य को बनाए रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर संतुलित आहार अवश्य लें.
1. सुंदर त्वचा के लिए खाएं खट्टे फल (Eat citrus fruits for beautiful skin)
अगर आप जानना चाहते हैं कि फेस पर ग्लो के लिए क्या खाना चाहिए तो आप आहार में खट्टे फलों का सेवन अवश्य करें.
स्वस्थ त्वचा के लिए किसी भी प्रकार के फल का सेवन कर सकते हैं परंतु खट्टे फलों का सेवन अधिक फायदेमंद होता है.
दरसअल इनमें विटामिन (सी, ए), फोलेट, पोटेशियम, थायमीन, नियासिन, ग्लूकोस, सुक्रोज, कार्बोहाइड्रेट एवं फाइबर जैसे महत्वपूर्ण तत्व होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ स्वस्थ त्वचा पाने में भी मदद करते हैं.
बेदाग और चमकती त्वचा के लिए विटामिन सी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है जो कोलेजन बनाने में मदद करता है जिससे आपकी त्वचा जवान और टाइट दिखती है.
न्यूट्रिशन से सम्बंधित प्रकाशित एक लेख में यह पाया गया कि जो लोग विटामिन सी से भरपूर फल या आहार का सेवन करते हैं उन्हें दूसरों की तुलना में झुर्रियां और कील मुहांसों की समस्या भी कम होती है.
आप आहार में इन खट्टे फलों को शामिल कर सकते हैं जैसे कि -
➭ नींबू.
➭ संतरा.
➭ अंगूर.
➭ ब्लूबेरी.
➭ मौसंबी.
➭ स्ट्रॉबेरी.
➭ एवोकाडो.
उपयोग:
2. जरूर खाएं शिमला मिर्च (Must eat capsicum)
जैसा कि डॉक्टर का कहना है की विटामिन सी ग्लोइंग स्किन के लिए अहम भूमिका निभाता है जिसके लिए आप डाइट में शिमला मिर्च का सेवन कर सकते हैं.
लगभग 100 ग्राम शिमला मिर्च में 127.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है जो विटामिन सी की प्राप्ति के लिए उच्च श्रोत माना जाता है.
कई अध्ययनों से यह साबित हुआ है कि यदि आप प्रतिदिन लम्बे समय तक शिमला मिर्च का सेवन करते हैं, तो इससे चेहरे पर होने वाली झुर्रियों में कमी आती है और धूप के संपर्क से होने वाले हानिकारक प्रभाव को भी कम किया जा सकता है.
विटामिन सी एक शक्तिशाली घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कॉलेजन संश्लेषण के लिए आवश्यक होता है.
कॉलेजन शरीर में मुख्य रूप से त्वचा वाहिकाओं की अखंडता बनाए रखने के लिए भी आवश्यक माना जाता है.
उपयोग:
आप आहार में शिमला मिर्च की सब्जी बनाकर या इसे सलाद के रूप में खा सकते हैं.
3. ग्लोइंग फेस के लिए खाएं दही (Eat curd for glowing face)
दही का उपयोग ना केवल स्वस्थ त्वचा के लिए बल्कि स्वस्थ शरीर व मजबूत पाचन तंत्र के लिए भी बेहतर होता है.दही में मौजूद विटामिन ए, फास्फोरस और जिंक तत्व त्वचा को चमकाने में मदद करते हैं इसके अलावा दही में कैल्शियम, प्रोटीन और कई प्रकार के विटामिंस होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने का काम करते हैं.
अध्ययनों के अनुसार दही में पेप्टाइड पाया जाता है जो चेहरे को ग्लो करने के रूप में काम करता है. आज भी बाजार में उपलब्ध कई तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट में दही का उपयोग किया जाता है.
दोपहर के समय भोजन के साथ दही का सेवन कर सकते हैं परन्तु रात्रि में दही का सेवन कम करना चाहिए क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है, जो नुकसानदायक हो सकता है.
उपयोग:
यदि आपकी त्वचा बहुत ड्राई है या कील मुहांसों की समस्या अधिक होती है तो आप दही को हाथ में लेकर 15 मिनट तक मसाज करें फिर कुछ देर बाद चेहरे को धो लें आप चाहे तो इसमें थोड़ी सी मात्रा में शहद भी मिला सकते हैं.
4. ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits)
त्वचा को स्वस्थ रखने और सुंदर दिखने के लिए विटामिन सी, विटामिन ए, प्रोटीन, स्वस्थ वसा एवं ओमेगा 3 फैटी एसिड पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो कि ड्राई फ्रूट्स में उच्च मात्रा में पाए जाते हैं.
अध्ययन के अनुसार ड्राई फ्रूट्स स्वस्थ सेहत और त्वचा की रखरखाव के लिए बेहद लाभदायक होते हैं.
इनके सेवन से त्वचा की खराब कोशिकाओं की मरम्मत होती है चेहरे पर पड़ने वाली झाइयां दूर होती है.
इसमें पाया जाने वाला विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में शरीर से विषैले पदार्थों को मुक्त करने का काम करता है.
उपयोग:
सभी ड्राई फ्रूट्स को मिक्स करके खा सकते हैं, खीर में मिलाकर खा सकते हैं या सुबह हेल्दी नाश्ते के रूप में भी ले सकते हैं.
5. यौवन बढ़ाने के लिए पिएं ग्रीन टी (Drink green tea to increase youth)
सुंदर दिखने के लिए हम कई प्रकार के कॉस्मेटिक उत्पादों का उपयोग करते हैं जिनका अधिक उपयोग करने से कभी-कभी त्वचा को नुकसान भी हो सकता है.
इसलिए चाहे शरीर की देखभाल हो या त्वचा की हमें प्राकृतिक चीजों का उपयोग करना चाहिए उन्हीं में से एक है ग्रीन टी.
ग्रीन टी त्वचा के लिए एक रामबाण नुस्खे की तरह साबित होती है, इसमें एंटीएंजिंग, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो चेहरे की सूजन, जलन, सनबर्न की परेशानी को दूर करते है.
ग्रीन टी में मौजूद पॉलीफेनॉल त्वचा में रक्त और ऑक्सीजन के प्रभाव को बढ़ाने में भी मदद करता है. यदि आप अपनी बढ़ती हुई उम्र को रोकना चाहते हैं तो रोजाना ग्रीन टी का सेवन अवश्य करें.
उपयोग:
खूबसूरत दिखने और स्किन की हर परेशानी को दूर करने के लिए ठंडी ग्रीन टी में कुछ बूंदे नींबू के रस की मिलाये और रात को सोने से पहले इस मिश्रण को चेहरे पर लगा लें, सुबह ठंडे पानी से चेहरे को धोएं जिससे चेहरे में चमक और ग्लो आएगा.
6. चेहरे की सुंदरता के लिए पिएं नारियल पानी (drink coconut water for facial beauty)
खासकर गर्मियों के दिनों में त्वचा की देखभाल के लिए आप नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं.
चेहरे को गर्मी से बचाने के लिए नारियल पानी में मौजूद एंटीबैक्टीरियल तत्व चेहरे को धूप से होने वाले इन्फेक्शन से बचाते हैं.
नारियल पानी पीने से त्वचा को हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है साथ ही चेहरे पर पड़ने वाले डार्क सर्किल, कील मुंहासे, टैनिंग और दाग धब्बों की समस्या भी दूर होती है.
उपयोग:
नारियल के पानी को पी सकते हैं और चेहरे पर लगा भी सकते हैं जिससे त्वचा की रंगत बरकरार रहती है.
7. कुसुम तेल (safflower oil)
एक चमकती और दमकती त्वचा के लिए आहार में कुसुम का तेल उपयोग कर सकते हैं जो विटामिन ई का अच्छा स्रोत माना जाता है.
इसमें एंटीऑक्सीडेंट विटामिन कोलेजन टूटने को कम करके, अल्ट्रावॉयलेट किरणों को रोकने और चेहरे की कोशिकाओं की मरम्मत करने में मदद करता है.
साथ ही इसमें ओमेगा 6 मौजूद होने से यह चेहरे को मॉइस्चराइज बनाए रखता है जिससे एक्जिमा की बीमारी भी दूर रहती हैं.
उपयोग:
भोजन बनाते समय आप कुसुम का तेल का उपयोग कर सकते हैं.
8. खूब खाएं गाजर (eat carrots)
गाजर अत्यधिक बलवर्धक तथा कई विटामिन से भरपूर पोषक तत्व कंदमूल है जिसे खाने से ना सिर्फ शरीर स्वस्थ रहता है बल्कि त्वचा में भी निखार आता है.
गाजर के सेवन से शरीर के सभी अंगों को स्वस्थ और रोग मुक्त रखा जा सकता है. गाजर को नियमित रूप से खाने से भूख भी खुलती है तथा पाचन तंत्र भी मजबूत बनता है.
इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन ए और सी होने के कारण यह आंखों के लिए भी फायदेमंद होती है.
उपयोग:
चेहरे में निखार लाने के लिए आप गाजर, टमाटर और चुकंदर का रस 20-20 ग्राम रोजाना 2 माह तक पीने से चेहरे की झाइयां, दाग और मुंहासे दूर होकर सुंदर और निखरा चेहरा प्राप्त होता है.
9. खाएं हरी सब्जियां (eat green vegetables)
जैसा कि बूढ़े बुजुर्गों का कहना है की हरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होती हैं, तो यह कथन 100% सही है.
अगर हम चिकित्सीय भाषा में बात करें तो हरी सब्जियों में विटामिन, प्रोटीन, खनिज पदार्थ और फाइबर उच्च मात्रा में होते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ त्वचा के लिए भी उपयोगी माने जाते हैं.
हरी सब्जियों के नियमित सेवन से कैंसर, हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉल, मोटापा कम करने और हाई ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद मिलती है.
अगर हरी सब्जियों के फायदे त्वचा के लिए जाने तो इसमें विटामिन सी, फोलिक एसिड, बीटा केरोटीन, विटामिन ए और अन्य ऐसे तत्व होते हैं.
जो क्षतिग्रस्त त्वचा कोशिकाओं की मरम्मत करने और सूरज की हानिकारक किरणों से त्वचा की देखभाल करने एवं त्वचा का गोरापन बढ़ाने में मदद करते हैं.
आप आहार में ब्रोकली, केल, पत्तागोभी, अजमोद, भिंडी, बींस, धनिया, सरसों के पत्ते, पालक, लौकी, हरी भाजी का सेवन कर सकते हैं.
उपयोग:
रोजाना आहार में हरी सब्जियों बनाकर खाएं या सलाद के रूप में भी सेवन कर सकते हैं.
10. सालमन मछली (salmon fish)
जो लोग शाकाहारी भोजन करते हैं वह स्वस्थ वसा की प्राप्ति के लिए सालमन मछली का सेवन कर सकते हैं, क्योंकि कई त्वचा विशेषज्ञों का कहना है कि सुंदर त्वचा के लिए स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है.
त्वचा विशेषज्ञ अपनी पुस्तकों में यह भी लिखते हैं कि मछली का तेल और मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होती है जो त्वचा संबंधी बीमारी को दूर करने और चेहरे की अखंडता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण तत्व होता है.
उपयोग:
समय से पहले बूढ़ा होने से बचने के लिए या लंबे समय तक जवां रहने के लिए आहार में मछली का सेवन अवश्य करें.
11. हल्दी (Turmeric)
हल्दी एक प्राकृतिक औषधि के रूप में प्राचीन काल से ही त्वचा के निखार के लिए उपयोग की जा रही है और आज भी कई तरह के आयुर्वेदिक एवं कॉस्मेटिक उत्पादों में हल्दी का उपयोग जरूर होता है.
हल्दी स्किन के लिए ग्लोइंग टॉनिक की तरह काम करती है. बढ़ती उम्र को काम करने, झाइयां, कील मुंहासे और कालेपन को दूर करने के लिए भी इसके फायदे देखे गए हैं.
इसमें एंटीसेप्टिक, एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीबैक्टीरियल, विटामिन और मिनरल्स का भंडार होता है जो स्वस्थ सेहत और सुंदरता के लिए अपनी भूमिका निभाते हैं.
चेहरे की सुंदरता को बढ़ाने के लिए नियमित रूप से हल्दी का दूध पी सकते हैं.
उपयोग:
हल्दी को दही में मिलाकर चेहरे पर लेप लगाएं और इसे सूखने के लिए छोड़ दें तथा कुछ समय पश्चात गुनगुने पानी से धो लें.
12. सुन्दर त्वचा के लिए मछली का तेल (fish oil for glowing skin)
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए मछली का सेवन जितना फायदेमंद होता है उससे ज्यादा कहीं मछली का तेल फायदेमंद होता है. मछली का तेल मछली से ही निकाला जाता है, जिसके कैप्सूल बाजार में भी उपलब्ध होते हैं.
मछली के तेल में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जो स्किन की चमक बरकरार रखने के लिए जरूरी तत्व माना जाता है.
इसमें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो किसी भी संक्रमण से लड़ने, सूजन को कम करने और त्वचा संबंधी बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं.
उपयोग:
चेहरे को गोरा करने के लिए मछली के तेल के कैप्सूल खा सकते हैं या कैप्सूल से तेल निकालकर चेहरे पर लगाएं फिर कम से कम 10 मिनट का गैप दें और फिर चेहरे को गर्म पानी से धो लें.
13. सुंदर दिखने के लिए खाएं टमाटर (Tomatoes)
टमाटर का उपयोग हर घर में सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है लेकिन क्या आपको पता है कि त्वचा की रंगत निखारने के लिए भी टमाटर के अपने ही फायदे है.
टमाटर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो गर्मियों में सनबर्न से प्रभावित त्वचा की मरम्मत करने, उम्र बढ़ने के संकेतों को रोकने, स्किन को टाइट करने और चेहरे पर होने वाले दाग धब्बे को दूर करने में अहम भूमिका निभाता है.
दरअसल टमाटर में उच्च स्तर एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन ए और लाइकोपीन जैसे गुण मौजूद होते हैं, जो त्वचा की हर प्रकार से देखभाल करने में मदद कर सकते हैं.
स्वस्थ सेहत व त्वचा के लिए आहार के साथ टमाटर को सलाद के रूप में जरूर खाएं.
उपयोग:
गर्मी के मौसम में मसाज क्रीम के साथ टमाटर को मिक्स करके अपनी त्वचा पर लगाएं और करीब 15 मिनट बाद चेहरे को धो लें इससे त्वचा में ग्लो का अनुभव होगा.
14. सुंदर दिखने के लिए करें हेल्दी नाश्ता (Eat healthy breakfast to look beautiful)
स्वस्थ व सुंदर रहने के लिए प्रोटीन, विटामिंस, कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा युक्त नाश्ता करना बेहद आवश्यक होता है, क्योंकि ऐसा मानना है जो आप खाते हैं वही आपकी त्वचा पर स्पष्ट दिखाई देता है.
सुबह का नाश्ता करने से शरीर दिन भर ऊर्जावान बना रहता है साथ ही त्वचा की सुंदरता भी बढ़ती है.
उपयोग:
इसके लिए आप इसमें हरी सब्जियों, फल, नट्स और फलों का जूस नाश्ते में शामिल कर सकते हैं.
सुंदर दिखने के लिए कुछ टिप्स - some tips to look beautiful in hindi
1. सुंदर रहने के लिए हमेशा प्रसन्न चित्त रहें और हमेशा ऐसा काम करें जिससे आपके मन को खुशी मिले.
2. स्वस्थ आहार के साथ-साथ प्रतिदिन एक्सरसाइज भी जरूर करें.
3. अच्छे स्वास्थ्य और चेहरे की चमक बरकरार रखने के लिए प्रतिदिन कम से कम 8 घंटा जरूर सोना चाहिए.
4. हमेशा स्वस्थ भोजन करें क्योंकि एक दिन पहले का भोजन पौष्टिक रहित होता है जो पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव भी डाल सकता है.
5. हमेशा तरोताजा और शरीर में रक्त के प्रभाव को बनाए रखने के लिए सुबह की सैर जरूर करें जिससे शुद्ध वायु मिलती है और फेफड़े भी सक्रिय रहते हैं.
6. किसी ना किसी खेल के प्रति हमेशा रुचि रखें जैसे कि बैडमिंटन, रस्सी कूदना, क्रिकेट, वॉलीबॉल आदि.
7. चाय कॉफी का अधिक सेवन ना करें इसकी जगह आप पौष्टिक पेय का सेवन करें जैसे कि ग्रीन टी, नींबू पानी और फलों का जूस आदि.
8. सिगरेट, बीड़ी, अल्कोहल सौंदर्य का सबसे बड़ा दुश्मन है इसलिए इसका सेवन ना करें.
9. प्रतिदिन शरीर की मालिश से शरीर के अंग सक्रिय रहते हैं और शरीर में ऑक्सीजन एवं रक्त प्रभाव भी सुचारू रूप से होता है.
10. चेहरे की सुंदरता बढ़ाने के लिए प्रतिदिन कम से कम 8 से 10 गिलास पानी जरूर पिएं.
निष्कर्ष – Conclusion
सुंदर दिखने की चाहत हर किसी की होती है चाहे वह लड़का हो या लड़की.
सुंदर दिखने के लिए आहार एक मूल्यवान औषधि के रूप में काम करता है क्योंकि हम जो खाते हैं वह शरीर को प्रभावित करता है और इसका असर त्वचा पर साफ नजर आता है क्योंकि हमारी त्वचा ही स्वास्थ्य को दर्शाती है.
इसलिए इस लेख के माध्यम से यह जानने की कोशिश की है कि सुंदर दिखने के लिए क्या खाना चाहिए और कुछ टिप्स के बारे में.
पूछे जाने वाले प्रश्न - FAQ
Q. सुंदर दिखने के लिए क्या खाना चाहिए?
A. सुंदर दिखने के लिए आप आहार में दही, हेल्दी नाश्ता, टमाटर, मछली का तेल, हल्दी, हरी सब्जियां, खट्टे फल, गाजर, नारियल पानी, ग्रीन टी, शिमला मिर्च और ड्राई फ्रूट्स का सेवन कर सकते हैं.
Q. सुंदर दिखने के लिए कौन से पोषक तत्व आवश्यक होते हैं?
A. सुंदर दिखने के लिए आप आहार में विटामिन डी, विटामिन सी, विटामिन ई और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर पोषक तत्व आवश्यक होते हैं.
Q. चमकती त्वचा के लिए कौन से फल खाने चाहिए?
A. त्वचा की चमक बरकरार रखने के लिए खट्टे फलों का सेवन करना चाहिए जैसे कि संतरा, नींबू, एवोकाडो, अंगूर, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और मौसमी आदि.
Q. क्या सुंदर दिखने के लिए शिमला मिर्च खाना फायदेमंद है.
A. जी हां, शिमला मिर्च में सबसे अधिक मात्रा में विटामिन सी होता है लगभग 100 ग्राम शिमला मिर्च में 127.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में चेहरे की अखंडता बनाए रखता है.
Q. सुंदर दिखने के लिए कौन सी हरी सब्जियां खाना चाहिए?
A. सुंदर दिखने के लिए आप डाइट में ब्रोकली, केल, पत्ता गोभी, सरसों के पत्ते, पालक, लौकी और हरी भाजी खा सकते हैं.
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