आइए जानते हैं तरबूज के गुणकारी फायदे, पोषक तत्व, अन्य भाषाओं में इसके नाम, तासीर, इससे जुड़ी हुई जानकारी और नुकसान.
तरबूज गर्मियों के मौसम का स्वादिष्ट फल है, लेकिन क्या आप जानते हैं? कि तरबूज कितने पौष्टिक तत्वों से और सेहतमंद फायदों से भरपूर होता है?
तरबूज के और भी कई सेहतमंद फायदे होते हैं जैसे कि पाचन शक्ति के लिए, ह्रदय, वजन घटाने के लिए, कैंसर, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, आंखों और त्वचा के लिए. गर्मियों के दिन जैसे ही शुरू होते हैं वैसे ही बाजार में तरबूज आना शुरू हो जाता है.
यदि आप अपने आहार में या खाना खाने के बाद तरबूज का सेवन करते हैं, तो यह आपकी प्यास भी बुझाता है और आपको कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे भी पहुंचाता है.
तरबूज के अंदर कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि पानी, ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम और कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाते हैं.
क्योंकि इनके सेवन से हमारे शरीर को अलग-अलग विटामिन और पोषक तत्व मिलते रहते हैं जो हमारी सेहत के लिए जरूरी होते हैं. आइए जानते हैं तरबूज के गुणकारी फायदे विस्तार में.
कैंसर एक बहुत ही खतरनाक बीमारी है लेकिन इस बीमारी से लड़ने के लिए और बचने के लिए भी हम तरबूज का सेवन कर सकते हैं.
क्योंकि तरबूज के अंदर पर्याप्त मात्रा में विटामिन A, विटामिन C और लाइकोपीन तत्व पाया जाता है जो एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो हमारे शरीर के अंदर कैंसर के कारण बनने वाली कोशिकाओं को नष्ट करता है.
कई अध्ययनों से यह पता चला है कि तरबूज का सेवन प्रोस्टेट कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर आदि में भी फायदेमंद होता है.
आज के समय में समय की ही कमी होने से हम अपनी सेहत पर अपने पूरे दिन की दिनचर्या पर ध्यान नहीं दे पाते हैं. जिसका असर धीरे-धीरे हमारे शरीर पर दिखने लगता है, हमें कई बीमारियां घेर लेती हैं और बेवजह हमारा मोटापा भी बढ़ जाता है.
इस मोटापे को और अपनी शरीर पर जमी हुई चर्बी को कम करने के लिए आप तरबूज का सेवन भी कर सकते हैं. जी हां बिल्कुल क्योंकि तरबूज के अंदर कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और हमें हमेशा वही भोजन करना चाहिए जिसमें कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा अधिक हो.
कैलोरी की मात्रा कम होने से हमारे शरीर पर ज्यादा चर्बी नहीं बढ़ती हैं, और थोड़ा सा यदि हम तरबूज खा लेते हैं तो हमें ऐसा प्रतीत होता है कि हमारा पेट भर गया है जिससे हमें ज्यादा भूख नहीं लगती है.
तरबूज के अंदर सिट्रूलीन तत्व होता है जो शरीर का वजन घटाने में सहायक साबित होता है.
गर्मियों के दिनों में तरबूज का सेवन इसलिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इसके अंदर लगभग 97% पानी होता है जिससे हमारे शरीर में पानी की कमी पूरी होती है और हमें डिहाइड्रेट की समस्या नहीं होती है.
क्योंकि डिहाइड्रेशन होना भी एक बहुत बड़ी बीमारी है और इसके कारण हमें और भी कई बीमारियां हो सकती हैं जैसे सिर दर्द, चक्कर आना, उल्टी होना, जी मिचलाना, मुंह सूखना और कमजोरी आना.
गर्मियों में कई डॉक्टर तरबूज का जूस पीने की सलाह देते हैं. तरबूज के अंदर पाए जाने वाले कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम तत्व हमारे शरीर और त्वचा दोनों को ही हाइड्रेट रखने में मददगार साबित होते हैं.
गलत खानपान और लाइफस्टाइल से हमारा वजन तो बढ़ता ही है, लेकिन हमें पाचन तंत्र संबंधी समस्याएं भी होने लगती है.
इन समस्याओं से भी छुटकारा पाने के लिए हमें तरबूज का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि तरबूज के अंदर फाइबर की अधिक मात्रा होती है जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और हमें गैस, कब्ज जैसी समस्या से भी छुटकारा मिलता है.
तरबूज के अंदर पानी की अधिक मात्रा पाई जाती है जिसके कारण यह हमारे शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है और हमारे शरीर को डिटॉक्सिफाई करता है.
यदि आप अपने हृदय को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आपको तरबूज का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि तरबूज के अंदर भरपूर मात्रा में पोटेशियम और सैट्रलाइन होता है, जो कि हृदय को स्वस्थ रखने के लिए एक जरूरी तत्व होता है.
जब हमारे शरीर के अंदर खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है तो रक्त धमनियों में रक्त प्रवाह नियमित रूप से नहीं हो पाता है.
इसलिए हमें हृदय संबंधी बीमारियां जैसे हार्टअटैक, हाइपरटेंशन, स्ट्रोक आदि बीमारियां होने लगती है. तरबूज के सेवन से हमारे शरीर के अंदर से खराब कोलेस्ट्रॉल बाहर निकालता है और संतुलित भी रहता है.
तरबूज के अंदर भरपूर मात्रा में विटामिन C और पानी पाया जाता है, जिससे हमारे शरीर के अंदर से विषैले तत्व बाहर निकलते हैं हमारी बॉडी डिटॉक्सिफाई होती है, अंदरूनी शक्ति भी बढ़ती है.
तरबूज के अंदर विटामिन A पाया जाता है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से लड़ने में हमारे शरीर को बचाता है.
दमा की बीमारी में रोगी को सांस लेने में तकलीफ होती है, इस बीमारी में भी तरबूज का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है. क्योंकि तरबूज के अंदर लाइकोपिन तत्व पाया जाता है जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है.
जो अस्थमा की बीमारियों में सांस लेने की समस्या को काफी हद तक कम करता है.
तरबूज का सेवन हमारी आंखों के लिए भी काफी गुणकारी होता है, क्योंकि हमारी आंखों को विटामिन A की जरूरत होती है जो कि तरबूज के अंदर पाया जाता है.
विटामिन A मिलने से हमारी आंखों की कई बीमारियां दूर होती हैं. तरबूज के अंदर beta-carotene का भी अच्छा स्रोत होता है जो हमारी आंखों को स्वस्थ रखने में लाभदायक होता है.
इसलिए आप आंखों की कई समस्याओं को दूर करने के लिए अपने आहार में या प्रतिदिन तरबूज का सेवन जरूर करें.
सबसे अच्छा सेहतमंद फायदा यह है की यह हमारे शरीर में पानी की कमी को दूर करता है. जिससे हमें गर्मियों के दिनों में डिहाइड्रेट की समस्या नहीं होती है.
तरबूज के और भी कई सेहतमंद फायदे होते हैं जैसे कि पाचन शक्ति के लिए, ह्रदय, वजन घटाने के लिए, कैंसर, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए, आंखों और त्वचा के लिए. गर्मियों के दिन जैसे ही शुरू होते हैं वैसे ही बाजार में तरबूज आना शुरू हो जाता है.
यदि आप अपने आहार में या खाना खाने के बाद तरबूज का सेवन करते हैं, तो यह आपकी प्यास भी बुझाता है और आपको कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे भी पहुंचाता है.
तरबूज के अंदर कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि पानी, ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम और कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाते हैं.
तरबूज से जुड़ी हुई रोचक जानकारी | Interesting information related to watermelon
- तरबूज के अंदर 97% पानी होता है.
- 5000 वर्षों से भी से ज्यादा, तरबूज मिस्र में पैदा किया जा रहा है.
- पूरे विश्व में तरबूज की 1200 से अधिक किस्में पाई जाती हैं.
- तरबूज खीरे और कद्दू की प्रजाति का या उनके परिवार का ही है.
- तरबूज में 6% चीनी पाई जाती है.
- विश्व में सबसे ज्यादा तरबूज की पैदावार चीन में होती है.
- तरबूज की तासीर ठंडी होती है इसलिए हमारे दिमाग को भी ठंडा और शांत रखता है.
- भारत में तरबूज की खेती उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, पंजाब, हरियाणा और राजस्थान में होती है.
- तरबूज के अंदर अधिक मात्रा में लाइकोपीन होता है जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता है.
- तरबूज को अफ्रीका का मूल फल माना जाता है.
तरबूज के सेहतमंद फायदे | Healthy benefits of watermelon
जैसे ही गर्मी का मौसम आता है और बाजार में तरबूज मिलने लगता है. हमें वह सारे फल खाने चाहिए जो मौसम के हिसाब से आते हैं.क्योंकि इनके सेवन से हमारे शरीर को अलग-अलग विटामिन और पोषक तत्व मिलते रहते हैं जो हमारी सेहत के लिए जरूरी होते हैं. आइए जानते हैं तरबूज के गुणकारी फायदे विस्तार में.
1. कैंसर | Cancer
क्योंकि तरबूज के अंदर पर्याप्त मात्रा में विटामिन A, विटामिन C और लाइकोपीन तत्व पाया जाता है जो एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो हमारे शरीर के अंदर कैंसर के कारण बनने वाली कोशिकाओं को नष्ट करता है.
कई अध्ययनों से यह पता चला है कि तरबूज का सेवन प्रोस्टेट कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर आदि में भी फायदेमंद होता है.
2. वजन घटाने के लिए | For weight loss
इस मोटापे को और अपनी शरीर पर जमी हुई चर्बी को कम करने के लिए आप तरबूज का सेवन भी कर सकते हैं. जी हां बिल्कुल क्योंकि तरबूज के अंदर कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और हमें हमेशा वही भोजन करना चाहिए जिसमें कैलोरी की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा अधिक हो.
कैलोरी की मात्रा कम होने से हमारे शरीर पर ज्यादा चर्बी नहीं बढ़ती हैं, और थोड़ा सा यदि हम तरबूज खा लेते हैं तो हमें ऐसा प्रतीत होता है कि हमारा पेट भर गया है जिससे हमें ज्यादा भूख नहीं लगती है.
तरबूज के अंदर सिट्रूलीन तत्व होता है जो शरीर का वजन घटाने में सहायक साबित होता है.
3. हाइड्रेट रखने में | Keeping hydrate
क्योंकि डिहाइड्रेशन होना भी एक बहुत बड़ी बीमारी है और इसके कारण हमें और भी कई बीमारियां हो सकती हैं जैसे सिर दर्द, चक्कर आना, उल्टी होना, जी मिचलाना, मुंह सूखना और कमजोरी आना.
गर्मियों में कई डॉक्टर तरबूज का जूस पीने की सलाह देते हैं. तरबूज के अंदर पाए जाने वाले कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम तत्व हमारे शरीर और त्वचा दोनों को ही हाइड्रेट रखने में मददगार साबित होते हैं.
4. पाचन तंत्र के लिए | For the digestive system
इन समस्याओं से भी छुटकारा पाने के लिए हमें तरबूज का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि तरबूज के अंदर फाइबर की अधिक मात्रा होती है जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और हमें गैस, कब्ज जैसी समस्या से भी छुटकारा मिलता है.
तरबूज के अंदर पानी की अधिक मात्रा पाई जाती है जिसके कारण यह हमारे शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है और हमारे शरीर को डिटॉक्सिफाई करता है.
5. स्वस्थ हृदय | Healthy heart
जब हमारे शरीर के अंदर खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है तो रक्त धमनियों में रक्त प्रवाह नियमित रूप से नहीं हो पाता है.
इसलिए हमें हृदय संबंधी बीमारियां जैसे हार्टअटैक, हाइपरटेंशन, स्ट्रोक आदि बीमारियां होने लगती है. तरबूज के सेवन से हमारे शरीर के अंदर से खराब कोलेस्ट्रॉल बाहर निकालता है और संतुलित भी रहता है.
6. प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ाने के लिए | To increase immunity
तरबूज के अंदर विटामिन A पाया जाता है जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से लड़ने में हमारे शरीर को बचाता है.
7. दमा बीमारी में लाभदायक | Beneficial in asthma
जो अस्थमा की बीमारियों में सांस लेने की समस्या को काफी हद तक कम करता है.
8. आंखों के लिए फायदेमंद | Beneficial for the eyes
विटामिन A मिलने से हमारी आंखों की कई बीमारियां दूर होती हैं. तरबूज के अंदर beta-carotene का भी अच्छा स्रोत होता है जो हमारी आंखों को स्वस्थ रखने में लाभदायक होता है.
इसलिए आप आंखों की कई समस्याओं को दूर करने के लिए अपने आहार में या प्रतिदिन तरबूज का सेवन जरूर करें.
9. डायबिटीज | Diabetes
तरबूज के अंदर एंटीऑक्सीडेंट गुण और anti-diabetic गुण भी पाए जाते हैं, जो हमारी डायबिटीज की बीमारी को संतुलित रखती है.
10. दमकती त्वचा के लिए | For glowing skin
तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से ब्लैक हेड्स की समस्या भी खत्म होती है. त्वचा को निखारने के लिए विटामिन C की सबसे ज्यादा जरूरत होती है जो कि तरबूज के अंदर पाया जाता है.
11. लू से बचने के लिए | To avoid the heat stroke
जब हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है तब हमें डिहाइड्रेशन की समस्या होने लगती है इसके कारण अक्सर चक्कर आना, जी घबराना, जल्दी थकावट हो जाना, कब्ज, सिर दर्द आदि.
इसलिए गर्मियों में जरूर तरबूज का सेवन करें और हीट स्ट्रोक से बचे रहें.
12. तनाव कम करने के लिए | To reduce stress
13. खून की कमी करें पूरा | Complete anemia
14. ऊर्जावान रहने के लिए | To be energetic
तरबूज के अंदर अधिक पानी की मात्रा ज्यादा होती है जिससे हमारे शरीर के अंदर होने वाली थकावट, सिरदर्द, जी घबराना यह सब समस्याएं दूर होती हैं और हमें ऊर्जा की प्राप्ति होती है.
15. हड्डियों के लिए | To bones
तरबूज के अंदर विटामिन A पाए जाने से यह हमारे हड्डियों के विकास के लिए भी जरूरी होता है.
16. गर्भावस्था | Pregnancy
एक रिपोर्ट के अनुसार तरबूज में पाए जाने वाला लाइकोपीन (एंटीऑक्सीडेंट) तत्व गर्भावस्था महिलाओं के लिए गुणकारी होता है.
अन्य भाषाओं में तरबूज के नाम | Watermelon names in other languages
- हिंदी में - तरबूज, तरबूजा, हिनमाना
- इंग्लिश में - वाटरमेलन, वाइट वाटरमेलन
- उर्दू में - तरबूज
- संस्कृत में - तरंबूजा,कालिंद,सुवर्त्तुल
- तमिल में - पुल्लुम
- गुजरती में - तड़बूज तरबूच
- नेपाली में - तरबुज्जा
- पंजाबी में - हिन्दवाना, माथीरा
- मराठी में - करिंग , कलिगड
- बंगाली में - तरमुज, तरबुज
- तेलुगु में - तंरबू
तरबूज के नुकसान | side effects of watermelon in hindi
हर चीज के अपने फायदे और नुकसान होते हैं, किसी भी चीज का यदि आप सही मात्रा में सेवन कर रहे हैं तो वह हमारे लिए फायदेमंद होती है, और यदि हम उसका सेवन जरूरत से ज्यादा कर लेते हैं तो वह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है.
आइए जानते हैं तरबूज के नुकसान के बारे में.
1. तरबूज के अंदर अधिक मात्रा में लाइकोपीन तत्व पाया जाता है, इसलिए यदि आप तरबूज का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, तो इससे आपको उल्टी, अपच, गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
2. तरबूज का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसके अंदर पोटेशियम की मात्रा होती है जिससे हमें हृदय संबंधित बीमारियां हो सकती हैं.
3. यदि आप तरबूज का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो आपको एलर्जी संबंधित समस्या भी हो सकती है.
4. डायबिटीज मरीजों को तरबूज का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसके अंदर शर्करा की मात्रा होती है जो यह नुकसान कर सकती है.
5. गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को तरबूज का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि तरबूज के अंदर शर्करा की मात्रा अधिक होती है जो यह डायबिटीज को बढ़ावा दे सकती है इसलिए गर्भावस्था के दौरान तरबूज का सेवन डॉक्टर की सलाह लेकर ही करें.
6. खाना खाने के बाद रात में तरबूज का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह यह हमारी सेहत पर असर डाल सकता है जैसे कि पेट का खराब होना, गैस बनना आदि.
अंतिम शब्द | Last word in hindi
हमने अपने इस पूरे लेख में यह बताया है कि तरबूज के क्या सेहतमंद फायदे होते हैं? तरबूज की क्या तासीर होती है? इससे जुड़ी हुई कुछ जानकारी, पोषक तत्व और नुकसान.गर्मियों के दिनों में पानी की कमी को पूरा करने के लिए और स्वस्थ रहने के लिए हमें तरबूज का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि तरबूज के अंदर 97% पानी होता है जो हमारे शरीर को हमेशा हाइड्रेट रखता है.
तरबूज एक मौसमी फल है, जिसके सेवन से हमारे शरीर को कई विटामिंस की प्राप्ति होती है इसलिए अपने आहार में तरबूज को जरूर शामिल करें और स्वस्थ रहें. धन्यवाद
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